Entrantes

Setas de temporada con huevo poché (Sugerencia)
(Setas de cardo salvajes, níscalos y boletus edulis)
15.00 €
Croquetas cremosas
(De jamón ibérico)
8.00 €
Patatas
(Bravas o ali-oli)
6.00 €
Ensaladilla rusa
(Con ventresca y chips de remolacha)
9.00 €
Huevos rotos con jamón Ibérico
12.00 €
Huevos rotos con morcilla de Burgos
10.00 €
Tartar de tomate
(Elaborado como un «steak» pero sólo con tomate.)
9.00 €
Mejillones de roca al vapor
(Con picada de ajo y perejil)
10.00 €
Alcachofas naturales, confitadas en temporada con A.O.V.
(Con huevo de codorniz)
16.00 €
Tabla de Quesos y Chacinas
(Acompañada de picos y confitura de frutos rojos)
16.50 €
Cecina de León
(Ahumada, con picos)
14.00 €
Wok de verduras
(Con salsa oriental y crujiente de fideo de arroz)
10.00 €
Lágrimas de pollo con salsa de miel y mostaza
11.00 €
Rabas de calamar
10.00 €

Ensaladas

César
(Lechuga, pollo crujiente, bacón, tomates cherry, parmesano, crouttons, aliñada con salsa cesar)
12.00 €
De la huerta
(Lechuga viva, esparragos, tomate atún y huevo)
9.00 €
Burrata
(Acompañada de tomate cherry, tomate seco y pesto)
12.00 €
Medio tomate de Tudela
(Aliñado)
9,50 €

Hamburguesas

Clásica
(Ternera, queso cheddar, bacon, huevo, lechuga, tomate y salsa burger)
10.00 €
Tiki
(Carne de wagyu, queso fundido, lechuga, tomate, pepinillo y salsa hoisin)
12.00 €
HAMBURGUESA DE RABO DE TORO
(DELICIOSA HAMBURGUESA RABO DE TORO ESTOFADO AL VINO TINTO)
12.00 €
Con patatas y ensalada Huevo frito: suplemento 1€

Bocadillos

Cochinita pibil
(Carne de ibérico, marinada y asada, aguacate y cebolla morada)
9.00 €
Pepito de ternera
(Lomo de ternera y pimientos verdes fritos)
9.00 €
De calamares
(Calamares con salsa ligera de alioli)
10.00 €
Con patatas y ensalada

Platos contundentes

Cachopo XXL
Filete de ternera asturiana, paleta ibérica de bellota y queso Vidiago
18.50 €
Entrecote rustido (500gr.)
Con pimientos y patatas
26.00 €
Carrillera de Ibérico «De bellota» estofadas lentamente con vino tinto
Acompañadas de arroz blanco y patatas fritas a la inglesa
21.00 €
Canelón XXL de jarrete de ternera asado a fuego lento
Con bechamel cremosa y rustida con parmesano
16.00 €
Albóndigas de ternera en salsa española
Con puré de patata natural y mucha salsa «para mojar»
14.00 €
Pavías de Bacalao
Bacalao rebozado en tempura, acompañado de salsa tártara
18,00 €
Chipirones en su tinta
Con arroz basmati
17.00 €
Callos a la madrileña….. desde 1959
16.00 €

Sandwiches

Vegetal
(Tres pisos de lechuga, tomate, huevo, espárrago y mayonesa de mostaza)
10.00 €
Club
(Tres pisos rellenos de bacon, jamon york, queso Gruyere, Edam, pechuga de pollo y lechuga)
10.00 €

Postres

Brownie
(Con helado de chocolate)
5.50 €
Tarta de queso cremosa
(Con confitura de frutos rojos)
5.50 €
Tarta de manzana con fino hojaldre
(Con helado artesano)
5.50 €
Tarta de la abuela
(Con galleta «María», crema y chocolate)
5.50 €
Helados artesanos
4.50 €

El precio en terraza se incrementará un 10%
Servicio de pan: 1,50€/persona 10% IVA incluido

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR