Carta | Kontiki Madrid

ENSALADAS

César
Lechuga, pollo crujiente, bacón, tomates cherry, parmesano, crouttons, aliñada con salsa cesar12.00€

De la huerta
Lechuga viva, espárragos, tomate atún y huevo9.00€

Burrata
Acompañada de tomate cherry, tomate seco y pesto12.00€

Para compartir

Flores de Alcachofa
Con huevo de codorniz y tierra de aceitunas huevo de codorniz y tierra de aceitunasSC18.00 €

Espárragos Blancos de temporada (D.O TUDELA)
Con mahonesa y piperrada18.00 €

Tartar de tomate
Elaborado como un «steak» pero sólo con tomate. 9.00 €

Croquetas cremosas de jamón y ave
De jamón ibérico8.00 €

Patatas Bravas
O ali-oli6.00 €

Ensaladilla rusa
Elaborada artesanalmente, un clásico de Kontiki desde 19599.00 €

Rabas de Calamar
Con Ali Oli de lima15.00 €

Parrillada de verduras
Pimientos, berenjena, calabacín y puerro asados y terminados en parrilla10.00 €

Huevos rotos con jamón Ibérico
12.00 €

Huevos rotos con morcilla de Burgos
11.00 €

Tabla de Quesos y Chacinas
Acompañada de picos y confitura de frutos rojos16.50 €

Jamón Ibérico de Bellota
Delicadamente cortado a mano18.00 €

Cecina de León
Ahumada, con picos y almendras14.00 €

Pan de pueblo con tomate rallado y aceite de oliva
Perfecto para acompañar nuestro jamón y cecina3.00 €

Lágrimas de pollo con salsa de miel y mostaza
Deliciosa suprema de pollo de corral finamente cortada y con un delicado rebozado11.00 €

Entre dos panes

Hamburguesa Clásica
Ternera, queso cheddar, bacon, huevo, lechuga, tomate y salsa burger10.00 €

Hamburguesa Tiki
Carne de wagyu, queso fundido, lechuga, tomate, pepinillo y salsa hoisin12.00 €

Sándwich Club
Tres pisos rellenos de bacon, jamon york, queso Gruyere, Edam, pechuga de pollo y lechuga10.00 €

Bocadillo de calamares
Calamares con salsa ligera de alioli11.00 €

Carnes y Pescados

Cachopo XXL
Filete de ternera asturiana, paleta ibérica de bellota y queso Vidiago18.50 €

Entrecote rustido
Con pimientos y patatas24.00 €

Carrillera de Ibérico «De bellota» estofadas lentamente con vino tinto
acompañadas de arroz blanco y patatas fritas a la inglesa19.00 €

Canelón XXL de jarrete de ternera asado a fuego lento
Con bechamel cremosa y rustida con parmesano16.00 €

Steak tartar
Delicioso Tartar elaborado con solomillo de ternera 18.50 €

Pavías de Bacalao
Bacalao rebozado en tempura, acompañado de salsa tártara18.00 €

Chipirones de anzuelo en su tinta
Acompañados con arroz basmati17.00 €

Callos a la madrileña….. desde 1959
Muy melosos, elaborados con morro y pata *Plato recomendado»16.00 €

De cuchara

Lunes

Albóndigas de ternera en salsa española
Con puré de patata natural y mucha salsa «para mojar»11.00 €

Martes

Lentejas pardinas estofadas con papada de ibérico y chorizo
11.00 €

Miércoles

Cocido madrileño en tres vuelcos
14.00 €

Jueves

Fabada asturiana con compango casero
14.00 €

Viernes

Jarrete de ternera estofado a fuego lento con reducción de vino tinto
14.00 €

Postres

Brownie
Tarta de queso cremosa y «temblorosa»5.50€

Tarta de queso cremosa y «temblorosa»
Tarta de manzana con fino hojaldre5.50€

Tarta de manzana con fino hojaldre
Tarta de la abuela5.50€

Tarta de la abuela
Helados artesanos5.50€

Helados artesanos
Turrón, Chocolate, Frambuesa, Yogur Búlgaro, Frutos Rojos y Limón4.50€

El precio en terraza se incrementará un 10%
Servicio de pan: 1,50€/persona 10% IVA incluido